本发明属于精细化工表面活性剂技术领域，烷基糖苷的合成方法主要采用转糖苷法，是利用低碳醇与高碳醇交换来合成需要的烷基糖苷，在最终的产品中含有丁苷，会导致产品的纯度和表面活性大大降低，并使产品产生异味。本发明的目的是提供一种异构仲醇烷基糖苷，是以异构仲醇、葡萄糖为原料，在酸性催化剂催化下，无水葡萄糖与异构仲醇形成缩醛即生成异构仲醇烷基糖苷，本发明的方法降低了原料成本，工艺流程更为简洁，副反应少、能耗小，产品活性物含量高。本发明还提供了根据上述异构仲醇烷基糖苷的合成方法与应用。本发明与相同碳数的烷基糖苷相比，具有润湿性强，增溶效果好，无异味，表面活性高，分散去污能力强，抗硬水等优点。