本发明提供一种消脂通脉颗粒及其制作方法，该方法采用下述原料和步骤制成：a.取莪术、炒白术、陈皮粉碎，过三号筛，然后用CO2超临界萃取其挥发油，再用饱和水溶液法将挥发油进行β-CD包合，冷藏12-30h，抽滤，得挥发油的β-环糊精包合物，备用；b.取50-70%重量份的薏苡仁粉碎，过六号筛，细粉备用；c.将半夏、泽泻、蒲黄、大黄、威灵仙、剩余的薏苡仁一起粉碎为粗粉，与莪术、炒白术、陈皮超临界萃取挥发油后的残渣一起醇提2次，合并醇提液，浓缩、干燥，得干浸膏；d.将干浸膏粉碎，与b步骤的薏苡仁细粉混合过六号筛，加入a步骤的β-CD包合物及甜菊素混匀，常规制粒、分装，得产品。