凤眼莲生物发酵饲料的加工方法，包括将凤眼莲压碎并脱水至含水重量为40％-50％；按照8-18重量份的水加入0.5重量份的芽孢杆菌菌群粉剂，制成带有芽孢杆菌菌群的水溶液；按照1000重量份的压碎脱水凤眼莲加入带有芽孢杆菌菌群水溶液8-18重量份，同时还加入鱼粉10-20重量份、豆粕5-10重量份，然后搅拌均匀，堆放40-56小时进行发酵，将生物饲料原料的温度控制在37℃-45℃，按照1000重量份的发酵原料混入800-1200重量份的能量饲料，得到凤眼莲生物发酵饲料。其目的在于提供一种饲料营养丰富，氨基酸齐全，适口性好，动物采食量大，饲料成本低的凤眼莲生物发酵饲料的加工方法及产品。