本发明提供一种录音设备，包括麦克风、声卡、A/D转换器、及声音处理单元。所述麦克风用于采集外界的声音数据，并将所采集的声音数据传送给声卡。所述A/D转换器用于将所采集的声音数据从模拟形式转换为数字形式。所述声音处理单元用于判断周围环境的变化，并根据周围环境的变化实时计算出录入声音强度的阈值，以在录音者的声音强度小于上述阈值时进行提醒。本发明还提供一种利用上述录音设备进行声音处理与录入的方法。本发明可以判断周围环境的变化，并根据周围环境的变化实时计算出录入声音强度的阈值，以在录音者的声音强度过小时进行提醒。