Invention Grant
- Patent Title: 酶方法
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Application No.: CN200980109673.8Application Date: 2009-03-13
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Publication No.: CN102256501BPublication Date: 2017-03-22
- Inventor: T·郝米克 , S·I·迈阿卡 , J·P·范里尔萨姆 , R·W·史密斯
- Applicant: 奇华顿股份有限公司
- Applicant Address: 瑞士韦尔涅
- Assignee: 奇华顿股份有限公司
- Current Assignee: 奇华顿股份有限公司
- Current Assignee Address: 瑞士韦尔涅
- Agency: 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所
- Agent 李瑛
- Priority: 61/037,064 2008.03.17 US
- International Application: PCT/CH2009/000094 2009.03.13
- International Announcement: WO2009/114954 EN 2009.09.24
- Date entered country: 2010-09-17
- Main IPC: A23L27/40
- IPC: A23L27/40
Abstract:
提供了水解芹菜植物材料形成盐增强成分的酶方法，所形成的盐增强成分，包含所述盐增强成分的食品和增强食品咸味的方法。
Public/Granted literature
- CN102256501A 酶方法 Public/Granted day:2011-11-23
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