本发明涉及一种油脂精炼过程中的工艺及其设备，尤其涉及油脂碱炼过程中的油脂碱炼的工艺及其设备，传统碱炼中碱液与油脂混合的工艺常采用混合静置，工艺造成的成品油得率有一定的限制，于传统碱炼不同的是在常温下油脂与碱液在一定长的管道内动态混合，然后再对混合液短暂加热进入离心机分离的一种精炼方法。采取如下技术方案：将碱液与油脂通过离心混合泵混合后，经过较长的管道继续混合，之后再加热分离。具有如下有益效果：采取了如上技术方案的本发明，在混合中，同温效果更彻底，混合更加均匀，因为采取管道混合，管道管径比较小，因为管道较长能够使得碱液与油脂能够得到充分混合，使得碱炼更加完全，从而提高最后的得率。