在由富含甾基糖苷的脂类、油类或裂解脂肪酸制备生物柴油的方案中，由转酯作用或酯化而获得的、富含脂肪酸烷基酯的轻质相在洗涤塔中被以水洗涤，其中，通过搅拌来处理所形成的悬浮体层。由此，甾基糖苷被引入洗涤液的轻质相中。在对轻质的洗涤相在强力混合机中以水进行的后续处理中，获得了致密的、可借助离心被良好地分离的甾基糖苷/脂肪酸烷基酯/水-团聚体。在通过干燥和/或过滤的其他的处理之后，由离心的轻质的相获得了合乎规范的生物柴油。所述方法适用于加工具有高含量甾基糖苷的脂类、油类或裂解脂肪酸，并且避免了使用工艺以外的助剂。所述方法的长处在于设备简单性和低能量需求。