本发明涉及节能环保及其自动化控制技术领域，具体的说是一种二氧化碳冷量回收系统及方法，其特征在于二氧化碳输送管道通过一个阀门连接1#盘管交换器左上孔输入端，1#盘管交换器右上孔输出端连接2#盘管交换器的左上孔输入端，2#盘管交换器的左下孔输出端连接板式交换器左上孔输入端，板式交换器左下孔输出端通过管道与阀门及三通分别连接二氧化碳储罐的出气管道及蒸汽加热器右下孔输入端，蒸汽加热器的左上孔输出端连接净化装置并将气态二氧化碳送往生产车间；本发明与现有技术相比不需要通过蒸汽换热，节约了生产蒸汽所需能源并减少了环境污染，通过常温水和二氧化碳热交换生产冷冻水，节约了电能，而且冷却效果更佳。