发明授权
CN101843282B 茶饮料复合稳定剂及其制备方法
失效 - 权利终止
- 专利标题: 茶饮料复合稳定剂及其制备方法
- 专利标题(英): Tea drink compound stabilizer and preparation method thereof
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申请号: CN200910048111.9申请日: 2009-03-24
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公开(公告)号: CN101843282B公开(公告)日: 2012-11-14
- 发明人: 郑善强 , 杨一
- 申请人: 上海喜若飞精细化工有限公司
- 申请人地址: 上海市松江区松江新飞路1500号50栋
- 专利权人: 上海喜若飞精细化工有限公司
- 当前专利权人: 上海喜若飞精细化工有限公司
- 当前专利权人地址: 上海市松江区松江新飞路1500号50栋
- 代理机构: 上海金盛协力知识产权代理有限公司
- 代理商 罗大忱
- 主分类号: A23F3/14
- IPC分类号: A23F3/14
摘要:
本发明公开了一种茶饮料复合稳定剂及其制备方法,所述茶饮料复合稳定剂含有如下重量百分比的组分:六偏磷酸钠2%~10%,抗坏血酸钠10%~20%,卡拉胶2%~10%,CMC10%~20%,卵磷脂40%~60%。本发明所制备提供的茶饮料复合稳定剂有如下优点:减少离心分离沉淀法的机械强度,能较更时间保持茶饮料的色泽和风味,能保持更长时间的茶饮料的稳定性,避免较多的沉淀从而延长茶饮料的货架期降低企业风险。
公开/授权文献
- CN101843282A 茶饮料复合稳定剂及其制备方法 公开/授权日:2010-09-29