2，5-二甲基-4-羟基-3(2H)呋喃酮的制备方法。以3，4-己二酮为原料，10～25℃无需溶剂滴加溴素5-6h，发生取代反应，保温反应3-6h，经过中和、真空蒸馏得到的2，5-二溴-3，4-己二酮，收率70-90％。继而用2，5-二溴-3，4-己二酮在碱金属盐作用下60-90℃水解反应6-12h，经过中和、洗涤、萃取、浓缩、结晶、重结晶得产品2，5-二甲基-4-羟基-3-(2H)呋喃酮，收率50-60％，熔点75-78℃，含量为＞98％。本发明与现有技术相比，操作简单，收率高，降低生产成本。