Invention Publication
CN101511211A 包含脯氨酸特异性蛋白酶的食物产品
无效 - 驳回
- Patent Title: 包含脯氨酸特异性蛋白酶的食物产品
- Patent Title (English): Food product comprising a proline specific protease
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Application No.: CN200780004484.5Application Date: 2007-01-30
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Publication No.: CN101511211APublication Date: 2009-08-19
- Inventor: 路泊·埃登斯 , 埃米尔·德德克
- Applicant: 帝斯曼知识产权资产管理有限公司
- Applicant Address: 荷兰海尔伦
- Assignee: 帝斯曼知识产权资产管理有限公司
- Current Assignee: 帝斯曼知识产权资产管理有限公司
- Current Assignee Address: 荷兰海尔伦
- Agency: 北京东方亿思知识产权代理有限责任公司
- Agent 肖善强
- Priority: 06101219.1 2006.02.02 EP
- International Application: PCT/EP2007/000896 2007.01.30
- International Announcement: WO2007/088062 EN 2007.08.09
- Date entered country: 2008-08-04
- Main IPC: A23L1/305
- IPC: A23L1/305 ; A23J3/00 ; C12N9/00 ; C12P31/00
Abstract:
本发明涉及经巴氏灭菌的食物产品，其具有至少0.80的水分活度，优选至少0.85，并且包含脯氨酸特异性蛋白酶。
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