发明公开

一种沙糖桔复合保鲜剂
摘要:
本发明涉及一种沙糖桔的复合保鲜剂,其特征是由0.2%~4%被膜剂虫胶、壳聚糖、羊毛脂中的一种,0.1%~0.15%防腐剂施保克,扑海因,嘧霉胺,氟咯菌腈,嘧菌酯,特克多中两种或三种的混合物,0.02%~0.05%表面活性剂烷基磺酸钠或蔗糖脂肪酸酯,0.02%~0.05%增效剂胺鲜酯或松叶精油和余量的水组成。用本发明的保鲜剂处理过的沙糖桔在贮藏及运送过程中都不易腐烂,果蒂和叶片基本不脱落,叶片保持青绿,好果率在95%以上,而且沙糖桔的维生素C含量,可滴定酸含量和可溶性固形物的含量也没有明显的降低,因而能大大提高沙糖桔的经济价值。
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